Wali Kota Pasuruan Bersama Forkopimda Hadiri Dan Membuka Festival Makanan Khas Kota Pasuruan

Pasuruan, RI – Dalam rangka mempertahankan warisan leluhur , Wali Kota Pasuruan, Drs. H Saifullah hadiri dan membuka festival makanan khas Kota Pasuruan berupa Rawon dan Sate Komo bertempat di halaman Gedung Harmoni, Kota Pasuruan pada hari Selasa , 19/09/2023

Dalam acara tersebut nampak hadir Wakil Wali Kota Pasuruan Adi Wibowo STP., M.Si. , Dandim 0819 Pasuruan Letkol Arh Nur Iskak ST., Kepala Dinas Koperasi Dan UMKM, serta Camat, dan Lurah se Kota Pasuruan.

Salah satunya bentuk untuk mengenalkan makanan khas Kota Pasuruan yaitu Rawon dan Sate Komo merupakan warisan leluhur yang sangat di pertahankan dan dikenal oleh kalangan pecinta kuliner Rawon dan Sate komo sebagai makanan kuliner rawon dan sate komo Kota Pasuruan.

Dalam arahannya Gus Ipul “Kita ingin pelaku usaha kuliner rawon berkembang dan berinovasi mengikuti pasar. Makanya, di kegiatan malam ini kita mengenalkan salah satu warisan leluhur berupa sate komo yang disajikan bersama rawon”

Sajian berupa sate Komo Kota Pasuruan menjadi ciri khas dan berbeda dengan rawon dari daerah lain. Kuliner tersebut berupa nasi yang disiram kuah rawon dengan lauk terpisah berupa sate komo

Sate komo sendiri terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan bumbu kemudian dibakar. Warna sate komo agak merah serta kecokelatan karena balutan bumbu tersebut . Sehingga bau maupun rasanya sangat khas kalau sudah dibakar arang

Gus Ipul berharap agar generasi muda supaya ikut berpartisipasi mengembangkan usaha kuliner di Kota Pasuruan. Pasalnya, selain bisa menciptakan lapangan kerja, usaha yang dirintis anak muda memiliki unsur terbarukan dan inovasi yang segar.

“Tentu, inovasi yang mengikuti tren pasar inilah diharapkan membuat kuliner Kota Pasuruan semakin dikenal oleh masyarakat luas. Saya berharap pada generasi muda untuk pengembangan usaha kuliner di Kota Pasuruan,” papar Syaifullah yusuf

Acara festival makanan khas Kota Pasuruan tersebut dimeriahkan dengan penampilan sejumlah atraksi live musik yang dihadiri masyarakat yang sebagian besar anak muda. Sejumlah stan pelaku usaha rawon juga dihadirkan.

Masyarakat yang hadir di acara tesebut bisa menikmati semangkok rawon beserta sate komo yang menggoda. Mereka menyantap rawon sate komo bareng dengan Wali Kota Pasuruan dan jajaran Forkopimda.

“Momen ini saya minta agar terus diceritakan kepada masyarakat luas. Tujuannya tak lain agar yang lain ikut membeli serta menikmati kuliner Kota Pasuruan, khususnya rawon sate Komo” imbuh Syaifullah Yusuf ( mjb)