Warung Lare Oseng Kang Hari, Dengan Menu Favorit Nasi Goreng Sakaratulmaut
- account_circle Radar Indonesia
- calendar_month Jumat, 29 Mei 2020
- visibility 657
- print Cetak
BANYUWANGI – RI, Banyuwangi merupakan salah satu Kabupaten yang terkenal dengan kulinernya. Tak ayal jika jika orang bepergian ke Banyuwangi, salah satu yang dinantikan adalah wisata kulinernya.
Di Banyuwangi ada namanya Tempat Makan atau Warung yang namanya “Warung Lare Oseng Kang Hari” yang bertempat di Jalan Kapten Ilyas 200 meter barat Masjid Agung Baiturrahman Banyuwangi. Warung yang terkenal dengan nasi gorengnya tersebut milik dari warga Banyuwangi yang bernama Nur Hariri.
Kang Hari sapaan akrabnya sebelum memulai usaha kulinernya, ia ikut kerja di Warung milik kakaknya yang bernama Warung Ramlah, mulai tahun 1991-1995 di depan Perumahan Kebalenan Indah. Setelah itu dia mencoba membuka usaha Warungnya mulai tahun 1995-1997 di belakang Patung Kuda Tirta Wangi, diteruskan ia pindah di Pecinan dari tahun 1997-2004 setelah kontraknya habis lagi ia mencoba pindah tempat di Pasar Banyuwangi mulai tahun 2004-2009, di Pasar Banyuwangi itulah ia mengalami kejayaan dan mendapatkan omset yang lumayan.
“Di Pasar Banyuwangi Mas, dari tahun 2004 hingga 2009 itu, Alhamdulillah saya mengalami kejayaan hingga bisa menghabiskan 25 sampai 30 kg beras yang jika dikemas menjadi nasi goreng bisa mencapai kurang lebih 250 porsi dalam sehari,” ungkap Hari kepada Media ini, Selasa (26/05/2020).
Saat ditanya apa rahasianya nasi goreng yang bernama nasi goreng sakaratulmaut tersebut bisa laku keras ini? Hari membeberkan bahwa bumbu rempah-rempah yang ia gunakan masih diolah secara tradisional. Selai bumbu rempah nan tradisional tersebut, hal lainnya yang penting adalah bersih dan nyaman.
Hingga berjalannya waktu, pada tahun 2010 Kang Hari sampai sekarang Kang Hari sudah memiliki tempat usaha sendiri di Jalan Kapten Ilyas tersebut yang sebelumnya tempat usahanya masih ngontrak.
Perjuangannya patut di contoh oleh kaum muda yang baru mulai merintis usahanya, hingga sukses sampai sekarang ini. Dirinya selalu berpesan untuk bekerja keras dan tekun dalam bekerja dan usaha apapun. “Kalau orang kerja dengan giat, tekun, dan berdoa kepada Allah, insyaallah akan membuahkan hasil dan sukses,” kata Pengusaha kuliner 3 anak ini.
Selain menu favorit nasi gorengnya yang ada 3 level tersebut, Warung Lare Oseng Kang Hari memiliki menu pelengkap seperti mie goreng, capcay dan buyung hay dan beberapa menu minuman. Menu-menu tersebut dipatok dengan harga yang sangat terjangkau.
“Usaha kuliner saya ini harganya harus terjangkau, biar bisa menjadi langganan tetap, seperti filosofi orang Cina untung sedikit kalau habisnya banyak ya masih tetap untung,” ujar Hari.
Ketika Media ini berkunjung, tampak Pembeli silih berganti datang dan pergi. “Selain harganya terjangkau dan murah, rasanya enak dan mantap,” ujar Lia, pelanggan yang sering marung disitu.
Ditambahkan Lia, ia sangat senang kalau dirinya makan di tempat tersebut. “Pokonya kalau saya makan disini senang banget, selain menunya enak dan murah, tempatnya juga nyaman. Selain di tempat bawah ada juga tempat yang diatas jika ingin menikmati makanan yang lebih nyaman lagi. Ayo dulur-dulur monggo mampir di Tempat Makan Warung Lare Oseng Kang Hari,” pungkas wanita manis ini. (Taufiq)
- Penulis: Radar Indonesia
Saat ini belum ada komentar