Kontrol Dapur, Karutan Batam Pastikan Kualitas Makanan WBP Terpenuhi
- account_circle Radar Indonesia
- calendar_month Jumat, 3 Jan 2025
- visibility 304
- print Cetak
Batam, RI – Kepala Rumah Tahanan Kelas IIA Batam, Fajar Teguh Wibowo, melakukan kontrol ke Dapur Sehat Rutan Batam pada Kamis (2/1) guna memastikan pengolahan dan pendistribusian makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) berjalan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP). Langkah ini merupakan bentuk komitmen Rutan Batam dalam menjamin pemenuhan kebutuhan dasar WBP secara layak dan berkualitas.
Dalam kontrol tersebut, Karutan tidak hanya mengawasi proses pengolahan makanan, tetapi juga mencicipi hidangan yang disajikan untuk memastikan kualitas rasa dan tingkat higienisnya.
“Kami ingin memastikan setiap WBP mendapatkan haknya dengan baik, termasuk dalam hal asupan makanan yang sehat, layak dan bergizi,” ujar Fajar.
Selain itu, kebersihan area dapur tidak luput dari perhatian. Karutan memeriksa kondisi kebersihan lingkungan dapur, termasuk alat-alat masak dan tempat penyimpanan bahan makanan. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa proses pengolahan makanan dilakukan sesuai dengan standar kesehatan yang berlaku.
“Kualitas makanan yang baik juga akan berdampak positif pada kondisi kesehatan warga binaan sehingga kebutuhan nutrisi mereka terpenuhi dengan optimal”, tambahnya.
Melalui kegiatan ini, Rutan Batam berkomitmen untuk terus meningkatkan kualitas layanan dan memastikan kebutuhan dasar WBP dapat terpenuhi dengan maksimal.
(Ratna)
- Penulis: Radar Indonesia
Saat ini belum ada komentar